消化器とは何を指すの？
看護師のための解剖生理の解説書『からだの正常・異常ガイドブック』より転載。
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今回は「消化器」に関するQ&Aです。
山田幸宏
昭和伊南総合病院健診センター長
消化器とは何を指すの？
消化は食物をその構成成分（タンパク質はアミノ酸に、炭水化物は単糖に、脂肪は遊離脂肪酸とグリセロールに）まで分解し、分解産物を素材にして自身のタンパク質・炭水化物・脂質をつくることです。
この分解、吸収、合成、排泄にかかわるすべての器官を消化器系器官といいます。
食物はまず、口腔に入って舌や歯で噛み砕かれ、咽頭、食道を通過し、胃、小腸（十二指腸、空腸、回腸）、大腸（盲腸、上行結腸、横行結腸、下行結腸、S状結腸、直腸）、肛門の順に胃腸管（消化管）をたどっていきます図1。胃腸管（消化管）の長さは約9mで、身長の約6倍にも達します。
図1消化器系器官
消化器に付随する器官はこれだけではありません。消化酵素を分泌する消化腺（しょうかせん）や、自己の成分を合成する合成器官も消化器系器官の仲間になります。
消化腺には唾液腺（だえきせん）、膵臓が、合成器官には、肝臓、胆嚢（たんのう）が含まれます。
※編集部注※
当記事は、2016年8月1日に公開した記事を、第2版の内容に合わせ、更新したものです。
[次回]
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本記事は株式会社サイオ出版の提供により掲載しています。
［出典］ 『看護のためのからだの正常・異常ガイドブック 第2版』 （監修）山田幸宏／2023年8月刊行／ サイオ出版
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