消化管ホルモン｜内分泌

看護師のための生理学の解説書『図解ワンポイント生理学』より。
今回は、消化管ホルモンについて解説します。

内田勝雄
山形県立保健医療大学名誉教授

〈目次〉

• 消化管ホルモンの種類
• 脳腸ホルモン

消化管ホルモンの種類

消化管ホルモンには、ガストリン（gastrin）、セクレチンおよびコレシストキニン - パンクレオザイミン （cholecystokinin - pancreozymin、CCK-PZ）の三大消化管ホルモンのほかにVIP（vasoactive intestinal polypeptide）、GIP（gastric inhibitory polypeptide）およびモチリン（motilin）がある（表1、図1）。消化管ホルモンは、すべてペプチドホルモンである。

表1消化管ホルモン

図1三大消化管ホルモンの相互作用

gastr はギリシャ語で胃の意味、inは促進させる物質を表す語尾なのでgastrinは胃酸分泌促進ということを示している。

ギリシャ語でcholは胆汁、cystは細胞、kinは運動を意味するので、cholecystokininは、胆嚢の運動（収縮）を促進させる物質ということになる。

ギリシャ語で、pancreoは膵臓、zymは酵素を意味するので、pancreozyminは膵酵素の分泌を促進させる物質ということになる。CCKとPZは、当初異なるホルモンと考えられていたが、33個のアミノ酸の配列が全く同じで同一物質であることが分かった（1966年）。motilinのmotは、フランス語が語源であるが運動を意味する。

脳腸ホルモン

CCK-PZ、VIP、モチリンなどの消化管ホルモン、あるいは膵臓ホルモンの1つソマトスタチンは、脳内でも産生されている。そこでこれらのホルモンを脳腸ホルモン（brain-guthormone）とよぶ。同じホルモンでも消化管と脳内では全く異なった働きをする。

例えば、CCK-PZは消化管では胆嚢収縮、膵酵素分泌を促進させるが、33個のアミノ酸からなるCCK-PZのC末端側8個のアミノ酸（CCK-8）は、脳内では海馬（hippocampus）に多く存在し、記憶に関係することが知られている。なお、C末端側の5個のアミノ酸はガストリンとも同じ配列である。CCK-8に2個のアミノ酸が付加したセルレイン（caerulein、カエルの一種 Hylacerulea の皮膚から分泌される）は、CCK-8よりも強力な記憶賦活効果がある。（伊藤眞次：脳のホルモン.朝倉書店、1989）

本記事は株式会社サイオ出版の提供により掲載しています。

［出典］ 『図解ワンポイント　生理学　第2版』 （著者）片野由美、内田勝雄／2024年7月刊行／ サイオ出版