小腸は消化と吸収のどちらを行っているの？

『からだの正常・異常ガイドブック』より転載。

 

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肝機能が低下するとどうなる？

 

今回は「小腸の働き」に関するQ&Aです。

 

山田幸宏
昭和伊南総合病院健診センター長

 

小腸は消化と吸収のどちらを行っているの？

小腸は消化と吸収の両方を行います。

 

直径約2cm、長さ約7mの小腸は、消化活動の主役であり、同時に栄養素を吸収します。

 

多くの食物は、4～8時間かけて小腸から大腸へと運ばれていく間に、消化の仕上げが行われます。

 

そして、タンパク質はアミノ酸に、糖質はグルコース、ガラクトース、フルクトース（果糖）などの単糖に、脂肪はグリセロール、脂肪酸、コレステロールなどに分解され、小腸壁から吸収されます。

 

小腸の表面の粘膜には輪状になったヒダがあり、一面に絨毛（じゅうもう）が生えています（図1）。絨毛構造は1mm^２に約30個あり、絨毛はさらに微絨毛でおおわれています。こうして、小腸内の実質的な表面積は約200m^２と広大になります。　

 

図1小腸の構造

 

これらの絨毛の中には網状に毛細血管が走行し、消化された物質のうち、アミノ酸とグルコースが吸収されます。アミノ酸とグルコースは門脈を経て肝臓に入り、合成や貯蔵に使われます。

 

グリセロールや脂肪酸は絨毛中の毛細リンパ管に吸収され、最終的に静脈に運ばれます。

 

 

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なぜ脂肪は血液に吸収されないの？

 

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本記事は株式会社サイオ出版の提供により掲載しています。

 

［出典］ 『看護のためのからだの正常・異常ガイドブック　第2版』 （監修）山田幸宏／2023年8月刊行／ サイオ出版