膵液の中和作用は何のため？
『からだの正常・異常ガイドブック』より転載。
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今回は「膵液の中和作用」に関するQ&Aです。
山田幸宏
昭和伊南総合病院健診センター長
膵液の中和作用は何のため？
膵液にはHCO3－、Cl－、Na＋、K＋などの電解質が含まれ、膵液を弱アルカリ性に保っているのはHCO3－です。
胃から十二指腸に入ってきたばかりの内容物は、強い胃酸のために酸性を示します。膵液はなぜ、これらの内容物を中和するのでしょう。
それは、小腸の消化に関係する消化酵素が、いずれも弱アルカリ性の環境でよく働くからです。内容物が酸性のままでは消化酵素の働きが鈍るため、膵液によって中和するのです。
※編集部注※
当記事は、2016年9月22日に公開した記事を、第2版の内容に合わせ、更新したものです。
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本記事は株式会社サイオ出版の提供により掲載しています。
［出典］ 『看護のためのからだの正常・異常ガイドブック 第2版』 （監修）山田幸宏／2023年8月刊行／ サイオ出版
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