同化作用ってどういうこと？
『からだの正常・異常ガイドブック』より転載。
今回は「同化作用」に関するQ&Aです。
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山田幸宏
昭和伊南総合病院健診センター長
同化作用ってどういうこと？
消化によって体内に吸収されたアミノ酸からタンパク質をつくり出すように、低分子の物質から高分子の物質を合成する反応のことを同化作用といいます。
こうした化学反応によって、体内で必要とされる物質が生成され、筋、臓器、血液、ホルモン、免疫グロブリンなど、身体の成分を構成する物質につくり変えられていきます。グリコーゲンや脂肪として筋の一部に蓄えることも、同化作用の一種です。
MEMOアミノ酸
アミノ酸はタンパク質の構成要素で、20種類あります。そのうち、体内で合成できず、食物から摂取しなければならないアミノ酸を、必須アミノ酸といいます。
必須アミノ酸はイソロイシン、ロイシン、バリン、メチオニン、リジン、フェニルアラニン、スレオニン、トリプトファン、ヒスチジンの9種類です。
※編集部注※
当記事は、2017年1月16日に公開した記事を、第2版の内容に合わせ、更新したものです。
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本記事は株式会社サイオ出版の提供により掲載しています。
［出典］ 『看護のためのからだの正常・異常ガイドブック』 （監修）山田幸宏／2016年2月刊行／ サイオ出版
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