酸素療法中の食事はどうするの？

2017/01/31

『人工呼吸ケアのすべてがわかる本』（照林社）より転載、Web掲載にあたり一部改変。
内容は書籍刊行当時のもの。

今回は「酸素療法中の食事」に関するQ&Aです。

露木菜緒
一般社団法人Critical Care Research Institute（CCRI）

酸素療法中の食事はどうするの？

鼻カニューラの場合は、そのまま食事を摂ることができます。酸素マスクの場合は、医師に確認したうえで、食事時のみ鼻カニューラに変更し、休憩をはさみながら摂取するとよいでしょう。

〈目次〉

鼻カニューラの場合

鼻カニューラの場合は、そのまま食事摂取が可能である。

酸素マスクの場合は、医師と相談し、食事摂取時のみ鼻カニューラに変更する。

食事摂取は、酸素消費量を増加させるため、食事中の自覚症状・酸素飽和度・心拍数・努力呼吸の有無などを観察する必要がある。

SpO_２や自覚症状を見ながら、休憩や酸素マスクで酸素投与をする時間をはさみつつ、ゆっくり摂取を促す。

食事形態は、咀嚼に要するエネルギーを減らすために軟食とする。

水分は、誤嚥しやすいため、とろみをつけるなど工夫する。

食事を中断する。
酸素マスクから鼻カニューラへ変更していた場合は、酸素マスクへ戻す。
鼻呼吸でゆっくりとした呼吸を促す。
休憩を入れながら食事を行う。
鼻カニューラだけではすぐに低酸素状態となる場合は、医師と相談し、鼻カニューラ以外の酸素を追加して投与するのか、食事を一時中止するのか、原因と状態をアセスメントする。

［文献］

(1)田勢長一郎：酸素療法・酸素療法の適応と中止．丸川征四郎，槇田浩史編，呼吸管理・専門医にきく最新の臨床，中外医学社，東京，2003：58-60．
(2)瀧健治：呼吸管理に活かす呼吸生理呼吸のメカニズムから人工呼吸器の装着・離脱まで．羊土社，東京，2006：95．
(3)Kallstrom TJ. AARC Clinical Practice Guideline:Oxygen thrapy for adults in the acute care facility-2002 revision & update. Respir Care 2002; 47: 717-720.
(4)宮本顕二：インスピロンQ＆A「より安全にお使い頂くために」 Q10．日本メディカルネクスト株式会社．（2014年11月18日閲覧）．

本記事は株式会社照林社の提供により掲載しています。