【疲れた日こそ!】悪魔のたまご丼のレシピ|がんばるナースの時短レシピ

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第2回:疲れたカラダにエナジーチャージ! 悪魔のたまご丼のレシピを紹介!

 

レシピ・動画/るなナース(看護師)

編集/小園知恵(看護師)

 

《レシピ》悪魔のたまご丼

悪魔のたまご丼

材料(1人分)

[A] めんつゆ(2倍濃縮)  大さじ2
[A] 水 大さじ1
[A] すりおろしにんにく 小さじ1
[A] すりごま 小さじ1
○たまご 1個  
○ご飯 1杯

 

手順1

材料[A]を小さめの耐熱容器に入れ軽く混ぜ合わせる。  💡ラップを敷いておくとご飯の上に乗せやすい!

材料[A]を小さめの耐熱容器に入れ軽く混ぜ合わせる。

💡ラップを敷いておくとご飯の上に乗せやすい!

 

手順2

たまごも割り入れ、黄身の部分に4箇所箸で穴を開ける(爆発防止のため)たまごを割り入れ、黄身の部分に4箇所箸で穴を開ける(爆発防止のため)

 

手順3

◆ラップは覆わずに500Wの電子レンジで30秒加熱する  ◆白身に火が通るまで、10秒ずつ様子を見ながら加熱する◆ラップは覆わずに500Wの電子レンジで30秒加熱する

◆白身に火が通るまで、10秒ずつ様子を見ながら加熱する

 

完成!

手順4◆生地の両面がきつね色になったら、弱火にする。  ◆生地の上にチーズを乗せ、フライパンに蓋をしてチーズが溶けたらお皿に盛り付ける。

◆白身に火が通ったら、電子レンジから取り出す

◆1分程度置いて余熱で全体的に火を通し、完成!

 

 

 

 

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