シャケと卵の中華白滝スープ|マンガ・看護師 桃井ゆまのふんばりごはん日誌【9】

久々に乗った体重計で、衝撃…!

家でご飯を準備チュノゆまちゃん。「ご飯の準備もOK…思ったより早く終っ…あっ」と何かに気づきました。

「メインメニュー作り忘れたっ!?材料が冷蔵庫に入ったままだった」ショックを受けるゆまちゃん。「いや、このままでも量は十分だとは思うんだけど…作ろう…うん…」と急いで作り始めました。

鶏モモ300gに塩コショウ適量をふり、油をひかないで、川から両面焼く。パリッと焼いたら食べやすいサイズに切り、餃子の皮を重ならないように並べて600wで1分加熱。20枚程度焼いておく。

キュウリ、長ネギを千切りにする。コチュジャン大さじ2,はちみつ大さじ1、醤油小さじ2を混ぜる。

お皿に盛りつけて完成。餃子の皮で北京ダック風

今日こんなに気合を入れたのはみんなと一緒に過ごす大事な日だから…。ピンポーンととインターホンが鳴り、「おじゃましますっ!!」と同僚の3人が遊びに来てくれました。

看護師はミスが許されない。そのプレッシャーを毎日感じている…。急変時の正しい対応。間違うことの出来ない投薬業務。なにより患者さんの人生そしてご家族の人生をすぐ近くで見てしまうから。

【著者プロフィール】

杏耶@ayatanponpon

作家・イラストレーター。

twitterInstagramで紹介しているレシピが大人気。

宝島社『あやぶた食堂』シリーズ、『ド丼パ!』シリーズ、‎KADOKAWA『もうがんばれない日のための限界ごはん』など、著書多数。

 

SNSシェア

コメント

0/100

マンガトップへ

掲示板でいま話題

他の話題を見る

アンケート受付中

他の本音アンケートを見る

今日の看護クイズ

本日の問題

◆脳・神経の問題◆ホルネル症候群の症状で、誤っているものはどれでしょうか?

  1. 病側の眼瞼下垂
  2. 病側の眼裂狭小
  3. 病側の散瞳
  4. 病側顔面の発汗低下

10303人が挑戦!

解答してポイントをGET

ナースの給料明細

8971人の年収・手当公開中!

給料明細を検索